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| Crédits : Maxim Khytra |
INGRÉDIENTS
4 personnes
- 150 g de mâche
- 30 g de beurre
- 1 grosse pomme de terre (200 g environ)
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel, poivre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
PRÉPARATION
Faites
revenir la mâche et la pomme de
terre coupée en morceaux dans le beurre pendant quelques
minutes. Ajouter 1 litre
d'eau avec le cube de bouillon, du sel et du poivre.Faites
cuire 25 min puis mixez. Déguster avec un peu de crème fraîche.
