Côtelettes de porc aux panais et aux poires

Ingrédients

4 personnes

• 2 c à S de miel
• 1 filet d'huile
• 1 noix de beurre
• 1 citron
• 2 poires
• 2 panais
• 4 côtelettes de porc

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°C.

 

Pelez les panais et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur. Pelez les poires et coupez les en quartier, citronnez les.

Faites chauffer une noix de beurre et un filet d'huile dans la poêle. Faites colorer les côtelettes. Déposez-les dans un plat allant au four.

 

Dans la poêle, faites revenir les panais dans le miel. Déposez les ensuite sur les côtelettes et ajoutez les poires.

 

 Enfournez pendant 25 min.